ผลไม้

การแกะสลักผลไม้ หลักการแกะสลัก ผั กและผลไม้                                    1.  การเลือกซื้อผักและผลไม้   ควรเลือกชนิดที่มีความสดใหม่ เพื่อจะช่วยให้ผลงานที่แกะสลัก   มีอายุการใช้งานได้นานขึ้น                 2.  ก่อนนำผักและผลไม้ไปแกะสลัก   ควรล้างน้ำให้สะอาด                 3.  การเลือกมีดแกะสลัก ควรเป็นมีดสแตนเลส   หรือมีดทองเหลือง ซึ่งมีดต้องคมมาก เพราะจะทำให้ผักและผลไม้ไม่ช้ำและไม่ดำ                 4.  การเลือกชนิดของผักและผลไม้แกะสลัก   ควรเลือกให้เหมาะกับประโยชน์การนำไปใช้              ...

ขนมหวานจากผลไม้ พิซซ่าแตงโม ส่วนผสม พิซซ่าแตงโม      • แตงโม 1 ลูก      • น้ำผึ้ง (สำหรับทาแตงโมเพื่อให้ผลไม้ยึดติดกับเนื้อแตงโม)      • ผลไม้สด เช่น ลูกพีช, กีวี, บลูเบอร์รี, ราสป์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี (ตามชอบ)  **ควรเลือกผลไม้หลาย ๆ สีเพื่อความสวยงาม**      • มะพร้าวขูดฝอย (ใช้แทนชีส)      • ซอสต่าง ๆ เช่น นมข้นหวาน, ซอสช็อกโกแลต, ซอสสตรอว์เบอร์รี, น้ำผึ้ง (หรืออื่น ๆ ตามชอบ)       หมายเหตุ : ส่วนผสมทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบ วิธีทำพิซซ่าแตงโม       1. ผ่าครึ่งแตงโมแล้วสไลซ์ตามแนวให้เป็นแว่น ๆ หนาประมาณ 1-1 + 1/2 นิ้ว      2. ตัดแบ่งแตงโมออกเป็นชิ้นสามเหลี่ยมจำนวน 8 ชิ้น (เหมือนพิซซ่า)      3. ราดน้ำผึ้งหรือซอสอื่น ๆ ตามชอบ แล้วทาให้ทั่วผิวแตงโม       4. โรยมะพร้าวขูดลงไปให้ทั่ว (ให้คล้าย ๆ กับการโรยชีส) ตามด้วยผลไม้สดที่เราเตรียมไว้ แต่ง...